2009/04/06 저녁식사

오늘의 요리 : 오징어 굴소스 볶음 // 계란찜

재료 : 오징어 한마리(생물), 파, 양파, 맛술, 고추, 참기름, 참깨, 굴소스

1. 오징어, 마늘, 대파, 고추를 적당히 (알아서 먹을만한 크기로) 자른다

2. 후라이팬에 올르브유를 살짝 두르고 고추, 마늘, 파를 넣고 볶는다 (사알짝)

3. 오징어 넣고, 맛술 3큰술, 굴소스 1큰술 넣고 들들 볶다가 참기름과, 참깨로 마무리!

완전 맛남~~ 밥반찬으로 지대로임.. ㅎㅎ

재료 : 달걀(2개), 파, 당근, 물 2컵, 새우젓

1. 뚝배기에 달걀을 잘 풀어헤친담에.. 흐흣;;(거품기로)

2. 물 2컵 투여후 파, 당근 투입, 새우젓은 기호에 맞게 알맞게 넣어주고

3. 전자레인지에 3분 땡~ (뚝배기 뚜껑은 비린내 제거를 위해 살짝 열어둔다)

자주 해먹는 계란찜~ 담엔 멀 넣고 먹어볼까나