꿈에서 새로운 세계를 경험하는 나

G마켓 쇼핑중에 2kg 에 1만2천원에 팔던 순대를 지른후..

주말 저녁에 맹글어 본 떡볶이와 순대볶음..

떡볶이야 이전에도 몇번 맹글어 먹어봤지만 순대볶음은 첨;;;

마눌님이 떡볶이를 맡고 내가 순대볶음을 맡아 제작하였다.
(순대볶음 레시피? 이런건 블로그 대충 찾아보고 만듦 -ㅅ-)

떡볶이 레시피는 대강 다들 아시죠? -_-; 설명은 생략;;;



순대볶음 레시피...
큰재료    : 순대(먹을만큼), 당면, 떡볶이 떡, 야채류(양배추, 당근, 깻잎, 대파, 양파, 다진마늘)
양념재료 : 고추장, 고춧가루, 청양고추, 간장, 참기름, 들깨가루, 굴소스, 맛술

1. 고추장 (원하는 만큼) + 고춧가루 (원하는 만큼), 청양고추 1개(잘깨 썰어), 간장 한숟갈, 참기름 한숟갈, 굴소스 한숟갈을
후라이팬(즉 볶음용 팬)에 넣고 야채류와 함께 볶아준다.
(맛술이 집에 있었으나 까먹고 안너음 ㄲㄲㄲ , 그래도 상관없;;;;;;;;; 있으면 한숟갈만 넣으세욘~)
(아, 깻잎은 좀 나중에 넣으니까 빼놓고, 물을 넣어줘야하는데.. 뭐 야채에서 물이 나오니까 이것도 적당히 --;)
=> 뻥이 아니고 걍 감으로 때려넣음.. ㄷㄷ

2. 어느정도 야채 숨이 죽었다 싶음 살짝 간을 보고, 순대 투여.. 떡 투여, 당면 투여, 들깨가루도 이때 투여(순대 냄시제거용)
(당면이 물을 금방 먹어버리니까 너무 쫄아버리는것 같다 싶음 빨리 물 좀더 투여;;;)

3. 순대는 좀더 막판에 넣어줘두 된다.. 일찍 넣었다가 순대속이 다 터져 당면과 구분할수가 없음 ㅠㅠ
(내가 이상황 아놔;;;;;;;;;;;;)


맛나게들 드세연~~

완전 배고프다...
오늘 운동시작 한답시고 선유도 -> 집까지 걸어왔더니 40분...

아 배고파.. ㅠ_ㅠ